售价199元人参成本仅2元!“熬夜水”“刮油水”

时间:2022-06-24 00:45 作者:gz_jamie

  舍不得晚上的自由时光,又懊恼健康和颜值被熬夜无情摧残。年轻人深陷熬夜滋补风,茶饮品牌靠养生饮品上岸。

  熬夜产生的健康焦虑,让年轻人开始寻求“养生之道”。边熬夜、边养生成为很多年轻人的养生常态,保温杯里泡枸杞、威士忌里加党参……成为当下最火热的生活方式之一。

  消费市场也敏锐地察觉到了这种“朋克养生”的需求。他们瞄准健康痛点,不断推出各式各样、有特定健康功能的功能性食品,“熬夜水”“姨妈水”等各式养生饮品则是他们最青睐的品类之一,热搜榜单上也屡屡出现它们的身影。

  据媒体报道,5月中旬, “一整根熬夜水”在川渝地区的罗森便利店率先上架,此后常处于售罄状态,还有外地消费者寻求代购。成都一家罗森便利店的店员表示,最近常有人来问人参水,店里的5箱货(共75瓶)在3天内就都卖完了。

  6月1日,“一整根熬夜水”的运营主体——硬核颜究所(武汉)食品科技有限公司(以下简称:硬核颜究所), 官宣其产品进入武汉、深圳、厦门、沈阳、大连。6月10日,“一整根熬夜水”又登陆北京、郑州、安徽、南京、乌鲁木齐等线下便利店。在这些地区, “一整根熬夜水”也同样博得了消费者的眼球。北京西城区某罗森便利店的店员这样说道:“这款产品长得像标本,又像药酒,本就吸引人,上架后经常有人驻足观察询问,买它的年轻人的确不少。”

  但是,“一整根熬夜水”以颜值征服消费者猎奇心理、成功撬开了钱包,却没有撬开他们的胃。很多消费者在尝试后表示,“味道一般,有人参的微苦,也有一点甜味”“喜欢中药味的会失望,喜欢饮料的会流泪”“罗森你睡了吗?我难喝的睡不着”“闻一下上头,喝一口下头,太难喝了”……

  “一整根熬夜水”的瓶身配料说明显示,这款植物饮料,“0糖0脂”,采用的是长白山5年以下人工种植的人参,干人参添加量≤3000mg/瓶,还有杭白菊和食用,开盖8小时内,还可加温水自由续杯8次。

  人参吃的就是参龄,参龄不够就没有什么效用,二三十年以上参龄的人参才能起到滋补作用,像这种人工种植5年以下的小人参效果甚微,不能当作保健品来用,只能算是食品。即使是老山参也不能完全解决熬夜问题,只能缓解熬夜导致的病症,如体虚、失眠、没精神等。

  对此,专家也持相似观点。北京中医药大学某特聘教授表示,在一定的生产期限范围内,人参的栽培时间越长,其药效也就越强。现在市场上供应的主流人参以栽培品为主,年份低于5年的其实只是食品,谈不上多大的药效,6年及以上方可入药。至于这款产品所谓的解决熬夜后遗症、益智、主补五脏等功效,都远比不上少熬夜、不熬夜,多些高质量睡眠时间来得强。

  人参的确是补气的,用于脾肺气虚证,不过年少体壮、食欲旺盛、体热的人一般不要使用,若要说人参植物饮料能对抗熬夜,不可能一喝就真有效,而盲目补气反而可能会伤及身体。

  多位从事长白山人参生意的相关人士向媒体表示,“一整根熬夜水”使用的是人工种植参,非林下参,5年以下的人参很便宜,一根也就2元左右,甚至没有外包装的玻璃瓶子价高。江苏一玻璃制品厂向媒体表示,类似“一整根熬夜水”的玻璃瓶单价1.8元左右,盖子2毛左右,合计2元左右。购买量超过5万的订单单价最多还能再便宜两毛。

  相比望而不及的运动养生,“简便易行”的养生饮品仿佛更符合年轻人的极致追求。在这样的养生需求下,资本跑步进场,与年轻人共同撑起了这个千亿级市场。《2021-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》显示,当前我国健康养生市场规模已超过万亿元,其中,18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。同时,艾瑞咨询研究院发布的《中国年轻女性熬夜自救》指出,中国约有1.3亿的90后有熬夜习惯,而在“熬夜经济”的消费者中,“95后”已成为主力军。这与新式茶饮的受众相契合。

  同仁堂、童涵春堂、王老吉、张仲景这样的传统老字号,与炖物24章、椿风、荷田水铺、制茶司、泡小燕、元气森林等新锐品牌同台竞技,还不时有可口可乐、江中药业等各界“优等生”前来跨界参与。

  椿风完成数千万元Pre-A轮融资,目前正在启动A轮融资;上海百年老字号童涵春堂推出“九曲荷叶刮油水”;

  从配方上来看,这些养生饮品大多是传统凉茶的改良版或者重新包装版。“熬夜水”的主要成分多加入蜂王浆、人参、红枣等食补材料;“去油水”的主要成分是荷叶、桑叶、大麦和蜂蜜;“消瘦水”的主要成分是无花果、竹蔗、玉米须和雪梨……

  可见,无论是“一整根熬夜水”的走红,还是其他养生饮品的高人气,品牌方不过是抓住了年轻人的“补偿心理”,就如“保温杯泡枸杞”“姜丝可乐”一样,年轻人喝的是一种“安慰剂”。品牌方的重心也并非在于“研发”产品,而是在于“营销”产品。

  再加上互联网造势、KOL带货,掌握了流量密码后,一个新兴的养生产品就这样快速出炉,不仅直击当代年轻人“肆无忌惮地熬夜,焦虑不安地补救”心态,更挣得盆满钵满。以至于过一两年,“熬夜水”是否会销声匿迹,大概从不重要。

  无论“朋克养生”的形式怎么变,最好的养生方式就是不熬夜,在不得不熬夜的情况下,通过“休息+运动”的方式,可以尽量避免免疫力下降。同时也要注意饮食规律,营养搭配均衡。花20多元去买瓶“熬夜水”,最多只能当作尝鲜,若盲目“朋克”,只会既掏空了身体,又掏空了腰包。